Premier déjeuner de soutien de la Team France en l’honneur de Davy Tissot, lauréat du Bocuse d’Or France 2019, lors de Toquicimes à Megève.
Pour la deuxième année consécutive, Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne, renouvelle son soutien à la Team France Bocuse d’Or en accueillant un déjeuner inédit, orchestré par une brigade exceptionnelle !
– Emmanuel Renaut – Président de Toquicimes – Flocons de Sel – Megève – MOF 2004 – 3 étoiles Michelin – 5 toques Gault&Millau
– Guillaume Gomez – Parrain d’honneur 2019 – Chef des cuisines de la Présidence de la République – MOF 2004
– Joseph Viola, Restaurant Daniel & Denise – Lyon – MOF 2004 – 2 toques Gault&Millau – Membre des Toques Blanches Lyonnaises
– Franck Reynaud, Hostellerie du Pas de l’Ours – Crans-Montana – Suisse – 1 étoile Michelin et 4 toques Gault &Millau (Parrain international),
– Serge Vieira, Restaurant Serge Vieira – Chaudes Aigues – Président de la Team France – Bocuse d’Or 2005, 2 étoiles Michelin et 3 toques Gault&Millau
– Philippe Rigollot, MOF 2007, Champion du Monde de la Pâtisserie – Annecy
Un moment festif et convivial autour de la cuisine de montagne et ses produits locaux, animé par nos grands chefs, dans le village le plus gourmand des Alpes : Megève.
Tous les bénéfices du repas sont reversés à la Team France Bocuse d’Or.