La Team France Bocuse d’Or a réuni les partenaires et chefs, autour du candidat français Davy Tissot, chez le Président Serge Vieira à Chaudes-Aigues.
Le 6 et 7 juillet, les partenaires de la Team France Bocuse d’Or et des chefs étaient réunis chez Serge Vieira autour du candidat France Davy Tissot et de son équipe, Nicolas Grüner, Naïs Pirollet, Alain Le Cossec et Julien Dubois. Les chefs Meilleurs Ouvriers de France Jacques Decoret, Jean-Luc Danjou, Romuald Fassenet ainsi que les chefs Yohann Chapuis et Jacques Marcon étaient présents pour montrer leur soutien.
Le conseiller régional d’Auvergne-Rhône-Alpes, Alain Marleix, est aussi venu représenter la région. Au programme ? Sortie VTT, balades et discussions à bâtons rompus dans une ambiance conviviale.
Le chef Serge Vieira a également ouvert les cuisines de son restaurant gastronomique à Davy Tissot et aux chefs présents pour un déjeuner autour de l’excellence. Un instant d’émotions au somment du plus vieux volcan d’Europe qui a permis de se rassembler autour d’une passion commune avant le Bocuse d’Or Europe.
Se réunir autour d’un même objectif, créer du lien, échanger et partager, des valeurs essentielles pour le président de la Team France qui souhaite avant tout redonner les moyens à la France de remonter sur le podium.
« En tant que président de la Team France Bocuse d’Or, je suis heureux de réunir les partenaires et chefs qui nous soutiennent dans cette aventure. Fédérer autour du candidat France Davy Tissot pour réussir ensemble, c’est essentiel. J’ai remporté le Bocuse d’Or il y a 15 ans et ça me semble être hier. L’émotion de cette aventure collective reste intacte et je souhaite aujourd’hui recréer cette dynamique positive pour apporter au candidat tous les soutiens nécessaires et l’aider dans son ascension. Je tiens à remercier toutes les personnes présentes pour leur engagement précieux
à nos côtés. »
– Serge Vieira, Président de la Team France Bocuse d’Or.
