Naïs Pirollet


Originaire de Briançon, Naïs Pirollet est diplômée de l’Institut Paul Bocuse en 2017 où elle finit major de sa promotion. Elle commence à travailler au restaurant d’application Saisons puis continue son parcours auprès du chef étoilé David Toutain à Paris pendant deux années. Naïs rejoint en 2020 la Team France dans la course pour le Bocuse d’Or 2021. Elle participe notamment à la recherche et au développement des recettes aux côtés du chef Davy Tissot. Une expérience unique et enrichissante qui lui a donné envie de se lancer dans sa propre aventure ! Naïs Pirollet a remporté le Bocuse d’Or France à Reims et représentera la France au Bocuse d’Or Europe le 23 et 24 mars 2022 à Budapest. Son commis Cole Millard a également remporté lors du Bocuse d’Or France le prix du meilleur commis.

La candidate France au Bocuse d’Or Europe a choisi la cheffe Tabata Mey en tant que coach officielle et poursuit l’aventure avec son commis Cole Millard.

L'Équipe de Naïs


Commis


Cole Millard

Coach officielle


Tabata Mey